Perú Mucho Gusto en España marca un hito estratégico en la promoción turística y de exportación peruana. La inauguración en Madrid de la primera edición internacional de esta feria gastronómica, organizada por PROMPERÚ, tiene como objetivo posicionar al país como destino culinario de excelencia, capitalizando el creciente interés del mercado español por la cocina peruana. Este evento no solo celebra los sabores del Perú, sino que también representa una plataforma integral de diplomacia cultural y comercial.
Perú Mucho Gusto en Madrid: «Sabores con Historia» para profesionales
La edición madrileña de Perú Mucho Gusto (PMG) gira en torno al concepto “Sabores con Historia”, una propuesta que rescata el legado, el mestizaje y la riqueza regional de la cocina peruana. En esta cita culinaria, 25 restaurantes peruanos con presencia en España ofrecen platos representativos de diversas regiones, incorporando técnicas ancestrales y contemporáneas en una experiencia que va más allá del gusto.
Además de la oferta gastronómica, PMG integra una muestra cultural completa, incluyendo productos bandera, arte popular, textiles y elementos decorativos que permiten una inmersión multisensorial en la identidad peruana. La feria ha sido diseñada para profesionales del turismo, la gastronomía y el comercio, creando un espacio de networking que refuerza la imagen del Perú como un país diverso, moderno y con profunda herencia cultural.
Estrategia y proyección internacional de Perú Mucho Gusto
La realización de Perú Mucho Gusto en España forma parte de una estrategia internacional de la Marca Perú, que busca consolidar alianzas entre el sector público, las empresas exportadoras y la gastronomía peruana en el exterior. Este evento fortalece la presencia del Perú en mercados clave, como el español, donde la cocina peruana goza de creciente reconocimiento.
Inspirada en el éxito de sus ediciones nacionales —que han dinamizado el turismo interno en regiones como Tacna, Tumbes o Ica—, esta versión internacional apuesta por replicar ese impacto en el ámbito global. El objetivo es atraer a turistas extranjeros interesados en el turismo gastronómico y promover las exportaciones de productos agroindustriales, generando nuevas oportunidades para productores, chefs y operadores turísticos peruanos.
Ceremonia de inauguración de PMG en Madrid
El rol clave de la gastronomía en el posicionamiento internacional del Perú
La gastronomía se ha convertido en un activo estratégico del posicionamiento internacional del Perú. Según PROMPERÚ, más del 50% de los turistas internacionales identifican la cocina como una de las principales razones para visitar el país. Este atractivo no solo genera visibilidad, sino también un alto valor económico: los turistas motivados por la gastronomía gastan, en promedio, un 15% más que otros visitantes.
Reconocida año tras año en los World Travel Awards como el “Mejor Destino Culinario del Mundo”, la cocina peruana se ha ganado un lugar destacado en la escena global. Este prestigio no solo estimula la llegada de visitantes, sino que también refuerza las exportaciones de productos emblemáticos como la quinua, el ají amarillo, el cacao o la lúcuma, contribuyendo a un modelo de desarrollo sostenible y de fortalecimiento de la imagen país.
Descubre el potencial turístico y gastronómico del Perú. Visita el sitio web oficial y sigue las novedades de Perú Mucho Gusto en España. ¿Deseas conocer cómo se vivió la edición 2024 de PMG en Lima? Entonces visita este enlace.
